TASTING TOQUICIMES

Le rendez-vous de la cuisine de Montagne présente son Tasting, avec un programme inter alpin autour du vin et de la gastronomie, qui réunira les filières Savoie Suisse et Italie, associant le Val d’Aoste, le Valais et Savoie Mont Blanc pour des rencontres aux sommets.

DÉJEUNER
BOCUSE D’OR

GAULT & MILLAU
TOUR

Un événement porté par les chefs étoilés
                                                                                 

Sous les présidences et parrainages d’Emmanuel Renaut chef 3* Flocons de Sel, Guillaume Gomez chef de l’Elysée, Franck Reynaud nommé cuisinier de l’année Suisse romande par le guide « Gault & Millau » au restaurant gastronomique L’Ours, à Crans-Montana (Suisse), les Escoffiers, les Toques Blanches Lyonnaises et en présence d’importantes délégations du Gault et Millau et de la Team Bocuse D’Or, Tasting Toquicimes, du 19 au 21 octobre prochain, vous permettra de rencontrer les acteurs de la cuisine de montagne, invités à découvrir une sélection de produits et vins d’exception ; un choix étudié pour séduire les chefs, les sommeliers, les propriétaires… et de faire valoir vos savoir-faire.

 

Les Toques Blanches Lyonnaises et les Disciples Escoffier soutiennent l’événement TOQUICIMES.

logo des disciples d'auguste escoffier, parrain de l'événement HORECALPESlogo des toques blanches lyonnaises, parrain de l'événement horecalpes